为更好的满足全站员工就餐需求，进一步改善伙食质量，本着求真务实，发扬民主，本月22日寻乌中心站组织召开三季度膳食委员会，综合管理部副经理胡平生，综合事务员温慧列席会议。

我站本着食堂账目公开，透明的原则，会议首先由站后勤管理员对三季度伙食经费支出情况，成本控制、原材料采购使用、费用结余向大家作了详细的汇报，随后与会员工分别对日常用餐过程中遇到饭菜的口味、食材的种类、荤素的搭配、主食的调整等多个方面进行了讨论发言，对员工提出的一些建议和意见，综合事务员及站后勤管理员现场都进行了积极的答复和采纳，主动了解一线员工心声，为食堂工作更好的开展打下了良好基础。

最后综合事务部胡平生副经理对寻乌中站后勤工作给予了肯定，同时对下一步食堂工作提出了建议：一是在后勤种养上实行灵活管理，可适当采购些鸡苗，鸭苗，便于改善伙食质量。二是充分发挥膳食委员会作用，要求厨师坚持每日合理制定菜谱，广泛征求意见建议，让每个人吃的安心、舒心。三是要求站后勤管理员合理规划利用好伙食费，确保员工吃上安全，新鲜，满意可口的高质量饭菜。四是做好食堂费用成本管理工作，后勤管理员和厨师要做到对每日就餐人数心中有数，根据菜谱，合理购买食材数量，按量制作，按需供应，切实避免食材浪费。

通过三季度膳食委员会，进一步增进了后勤食堂与站员工之间的沟通交流，维护了站员工的切身利益，为下一步增强我站食堂规范管理，提高服务水平，提升伙食质量，提供了充分保障。