“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”近日，根据习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示批示精神，瑞寻高速大力倡导“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，职工从自身做起，争当“光盘族”“节约达人”，杜绝“舌尖上的浪费”。

加大宣传，节俭用餐。公司充分利用各类宣传载体，在各站食堂张贴“千辛万苦一粒粮”等倡导节约粮食的宣传语，在餐厅摆设“节约用餐”等文明餐桌行动告示牌，并向全体职工发出坚决制止餐饮浪费行为倡议，签订践行“光盘行动”承诺书，让公司每一位职工践行“拒绝铺张、餐餐光盘”的承诺。公司用餐采取自助模式，员工根据自己的食量打取饭菜，积极引导员工树立文明就餐、适量点餐、科学饮食的理念，培养健康科学的饮食习惯。

精细管理，杜绝浪费。公司定期对食堂运行情况开展专项检查。要求各个食堂务必保障餐饮卫生、确保食品安全、减少食材损耗。在食材采购环节，我们精挑细选、确保食材新鲜健康。为了杜绝“舌尖上的浪费”，我们从源头上抓起，坚持菜品一日一采购，按需采购，防止食物不及时处理而变质造成浪费。食堂采用N-1的管理模式，从源头上把控菜量。

勤俭节约是中华民族的传统美德，瑞寻高速职工食堂推行文明餐桌行为，倡导节俭之风，在正确良好的舆论监督下，职工自觉形成勤俭品质，成为“光盘行动”的践行者和倡导者。